समुद्री कोलेजन एक प्रकार का कोलेजन है जो प्राप्त होता है मछली की त्वचा और शल्क. बहुत से लोग समुद्री कोलेजन अनुपूरण चुनते हैं इसकी वजह से विटामिन सी(एस्कॉर्बिक एसिड) भी पूरक के लिए एक लोकप्रिय घटक है। यह एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जिसे हमें अपने आहार से या पूरक आहार से प्राप्त करने की आवश्यकता होती है, यह एक एंटीऑक्सीडेंट है और कई शारीरिक कार्यों में भूमिका निभाता है। अत्यधिक विटामिन सी की कमी से स्कर्वी नामक प्रसिद्ध समुद्री डाकू रोग हो सकता है, जिसमें आपकी हड्डियाँ कमजोर हो जाती हैं और झुकने लगती हैं।
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